面疙瘩白粥

2 人做过这道菜
妈妈做过的一道快手简易却又好吃的美食,惊讶的发现没有一样的菜谱,就分享给大家。

用料  

大米 适量
面粉 适量
适量

面疙瘩白粥的做法  

  1. 先煮好一锅绵滑的白粥(其实更多时候这个谱子是用来消耗剩饭的,煮泡饭就行了)。

    面疙瘩白粥的做法 步骤1
  2. 在面粉中加入适量的水,搅成较干的面糊(略微稀一点的话也可以成型,最后口感和透明度不同)。

    面疙瘩白粥的做法 步骤2
  3. 用勺子把面糊刮成小块,放入粥中,煮熟即可。

    面疙瘩白粥的做法 步骤3
  4. 煮出来是有一点透明度的。

    面疙瘩白粥的做法 步骤4

小贴士

可以在粥中放适量米粉或者麦粉来调节口感。我家一般冬天放米粉,浓醇香甜;夏天放麦粉,清爽清香。放点面条大杂烩也是可以的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-19 17:31:07
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面疙瘩白粥的答疑

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