鳕鱼剔骨,加蔬菜一起打成泥。芝士切碎,混合在一起,打入鸡蛋清(我的图是误将蛋黄也打了一部分进去)。加入适量面粉、玉米淀粉,顺时针打上劲(手揉也行,就是会比较黏),不用变成光滑面团,表面有点黏那种就ok了。静置一会儿。怕鳕鱼腥的话可以用柠檬压汁出来腌一下。
把混合泥放入裱花袋,在锡纸上挤成条状(我用了裱花嘴,不用就成光滑条状)。
然后将锡纸包裹成大白兔奶糖状🍬。蒸锅大火水烧开,放入蒸锅蒸15分钟。完成!入口比较Q,食物本来的香味很赞啊!
拍的有点丑,已经被吃掉了快一半。嘿嘿。😁
上传你做的【宝宝辅食】鳕鱼芝士蔬菜肠