将牛仔骨在冷水里浸泡一小时去除血渍。
制作腌汁:将所有的食材在食品搅拌机里搅拌均匀。
一小时后,用水将浸泡的牛仔骨冲洗干净并擦干。在一个大碗里将牛仔骨和腌汁充分混合。
用保鲜膜封好,放入冰箱腌制四个小时。(最好隔夜腌制,牛仔骨可以更嫩,更入味)
将腌制好的牛仔骨取出,擦干表面的多余腌汁。
在烤盘(可用平底锅代替)上用中高火两面烤熟。
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