准备食材
将虾仁去头留尾,去虾线,少许盐、蚝油抓勻腌制。
黄瓜切片,撒少许盐在黄瓜表面腌制。
日本豆腐切块放在黄瓜上。
将虾仁放置日本豆腐上,中间嵌入小块黄瓜。
放入蒸锅蒸煮10分钟。
锅中少许油加入水、玉米粒少许,水开后用淀粉水勾芡。
将芡汁浇在玉子豆腐虾仁上。
开吃
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