豆子的早餐：芝士焗土豆泥
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豆子妈0914
#早餐方案记录贴#
每天都要想给正在长身体的豆子做什么早餐。
为让他多睡哪怕一分钟，早餐一般在上学的车上解决。
要方便携带。
要能唤醒他还未苏醒的食欲。
要在半个小时内完成，时间宝贵。
有时想不出做什么，就要回忆以前做过什么，所以决定在这里做一个记录。
早上操作时间：30分钟
感谢子瑜妈妈的方子
每天都要想给正在长身体的豆子做什么早餐。
为让他多睡哪怕一分钟，早餐一般在上学的车上解决。
要方便携带。
要能唤醒他还未苏醒的食欲。
要在半个小时内完成，时间宝贵。
有时想不出做什么，就要回忆以前做过什么，所以决定在这里做一个记录。
早上操作时间：30分钟
感谢子瑜妈妈的方子
用料
豆子的早餐：芝士焗土豆泥的做法
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两个小个儿的土豆，晚上煮熟煮烂，进冰箱冷藏。
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烤箱预热180度。
胡萝卜、红葱头、培根切块，剁碎。我全部扔进小美T键1秒钟搞定。我怕早上打碎吵到家人，也是晚上处理好。否则早上做就好。
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炒锅融化适量黄油，下步骤2的丁翻炒一下。为了炒熟，也为了胡萝卜素据说要炒了才有作用。
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土豆去皮放保鲜袋，用擀面杖压成泥，与炒好的丁混合拌匀。可用小美打泥混合，更细腻。入烤碗整形。
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铺马苏里拉芝士条。
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入预热好的烤箱，180度，烤到芝士融化上色即可。我中下层烤了10分钟，中层又烤了10分钟。直接中层烤应该可以缩短时间。
小贴士
每天早餐像打仗，时间宝贵，所以有些工序可以前一晚做好。
