懒人法:2分钟煮西米

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其实煮西米,真的只要2分钟……都是靠闷的。

以前煮西米都是20分钟,浪费煤气浪费时间。直到某天看电视,厨师长大人说,西米不是煮出来的是闷出来的……
自己试了一下太方便了!

用料  

懒人法:2分钟煮西米的做法  

  1. 锅里放水,加西米(西米会膨胀,水一定要多一点,差不多水:西米=5:1,不然就太恶心了)

  2. 煮开(煮沸1,2分钟),盖盖子,关火!闷25分钟就好了。

  3. 煮好的西米很烫,用凉水过个几遍就可以自己DIY各种西米露拉

 

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该菜谱发布于 2017-05-20 13:19:36
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懒人法:2分钟煮西米的答疑

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