家常干锅肚条
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人做过这道菜
味蕾工程师
周末了，必须做道菜。早上带娃去门口超市看见猪肚不错，就买了一个。回家看看，家里冰箱还有蒜苔 茶树菇 木耳 尖椒。那就做道干锅肚条吧～～
用料
家常干锅肚条的做法
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主菜和配菜，就这些了。主要是冰箱就这些。你喜欢什么就配什么吧。
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肚子泡个二三十分钟，去脏东西。
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用醋 白酒 盐 ／面粉清洗。多洗几次，洗干净。
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加点花椒 葱白 八角一个 两片姜 煮加点料酒和盐。
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葱姜蒜 干辣椒过水 辣椒酱剁碎 豆豉也剁好。
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筷子搓一下熟了就捞起来切条。
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配菜先炒一下，端生。铲起来放一边。
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加油，七分热加豆豉和豆瓣酱，然后葱姜蒜 最后加干辣椒。
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加入肚条，煸炒炒干水分。
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加入之前的配菜，炒五分钟加入盐 鸡精 起锅。
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可以吃了
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吃完了～
