葱爆猪肝

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在家里吃的,觉得好吃的不得了。不过这次用的是大蒜,我妈说用葱更好吃咧

用料  

猪肝 三两
大蒜(或葱) 三两
五片
适量
酱油 适量
料酒 适量
淀粉 适量

葱爆猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净后用料酒和淀粉腌起来

    葱爆猪肝的做法 步骤1
  2. 葱(蒜)切好

    葱爆猪肝的做法 步骤2
  3. 大火倒油,姜下去爆香

    葱爆猪肝的做法 步骤3
  4. 倒入猪肝

    葱爆猪肝的做法 步骤4
  5. 过十秒后翻炒。这次淀粉放多了一点,容易粘锅

    葱爆猪肝的做法 步骤5
  6. 放入葱(蒜)翻炒

    葱爆猪肝的做法 步骤6
  7. 最后倒入酱油,加一点茴香碎,炒多几下就可以起锅啦

    葱爆猪肝的做法 步骤7

小贴士

先千万不要炒太久会老噢~猪肝还是嫩嫩的好吃!
 
该菜谱发布于 2017-05-20 14:05:02
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