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霏妈小厨^o^钵仔糕

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用料  

钵仔糕粉 100克
清水 150克
自制红蜜豆 适量
白糖 50克

霏妈小厨^o^钵仔糕的做法  

  1. 在钵仔糕模具中放入自制红蜜豆待用

    霏妈小厨^o^钵仔糕的做法 步骤1

  2. 在盆中倒入钵仔糕粉100克与75克清水搅拌成粉浆

    霏妈小厨^o^钵仔糕的做法 步骤2

  3. 在75克清水中加入50克白糖静置5分钟后再煮沸

    霏妈小厨^o^钵仔糕的做法 步骤3

  4. 将步骤3煮沸的糖水倒入步骤2的粉浆中趁热搅拌均匀倒入步聚1备好红蜜豆的钵仔糕模具中

    霏妈小厨^o^钵仔糕的做法 步骤4

  5. 沸水上锅大火蒸10~12分钟(熟的钵仔糕呈透明色)

    霏妈小厨^o^钵仔糕的做法 步骤5

  6. 待凉后用筷子转一圈，即可脱模

    霏妈小厨^o^钵仔糕的做法 步骤6

小贴士

150克(75克清水与50克白糖煮沸，75克清水与100克钵仔糕粉搅拌成粉浆

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该菜谱发布于 2017-05-20 14:11:02
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