原味馒头（和面机版）
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人做过这道菜
无色娘娘
做一款讨自己喜欢😍的，
可随意加自己喜欢的奶粉鸡蛋馒头
可随意加自己喜欢的奶粉鸡蛋馒头
用料
原味馒头（和面机版）的做法
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水、盐、酵母、鸡蛋、奶粉一起和匀
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再加入面粉和匀
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放入和面机，1挡搅拌2分钟，成团后，转2挡搅拌10分钟左右，
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搅拌成三光面团后，覆盖保鲜膜常温发酵
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发酵到2倍大，
食指粘粉按进去一个小洞，
不回缩，就视同发酵好了
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再把100克干粉，分2-3次加入慢速搅拌到面团光滑
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拿出来，做成馒头或者自己喜欢的坯子，
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常温发酵到双倍大
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冷水入锅蒸，
上汽后再蒸15分钟，
关火，
焖2分钟（防止回缩）
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白白胖胖，大功告成。
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😍怎么看都喜欢，
当然啦，
怎么吃都不厌
小贴士
夏天很好发酵，
不要怕失败，失败是成功它亲妈😊
不要怕失败，失败是成功它亲妈😊
