小公鸡切碎片,小米椒切粒状
混合油(普通油混一些猪油)热锅,放花椒、葱、姜,放入小公鸡爆炒一会儿,加料酒、生抽、白糖
爆炒一会儿可以盖上锅盖焖一分钟,再加蒜粒、小米椒,爆炒一会儿,再加豆瓣酱继续爆炒
盖上锅盖火调小焖两三分钟起锅
上传你做的小米椒爱上小公鸡