一次性发酵吐司

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粉的量和原方有调整,记录一下,方便下次查看。

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 50克
黄油 20克
酵母 3克
牛奶 110克
30克
适量

一次性发酵吐司的做法  

  1. 后油法揉出膜

  2. 整形32-35度发酵

  3. 烤箱,160度(小烤箱温度调200)烤42分钟,已上色,但出炉有凹陷,下次调整温度时间 💪💪

 

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该菜谱发布于 2017-05-21 00:07:53
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一次性发酵吐司的答疑

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