蒸蛋糕（无鸡蛋版）
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人做过这道菜
一个爱猪的人
看了很多方子的蒸蛋糕，都需要加鸡蛋，但鸡蛋的腥味不容易去掉，所以改良了配方
用料
蒸蛋糕（无鸡蛋版）的做法
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牛奶里倒入橄榄油，搅拌一下，煮到周围冒泡关火，再倒入低筋面粉搅拌到无颗粒状
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淡奶油加糖，用打蛋器打到冒尖
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把打好的奶油倒入煮了的牛奶里搅拌均匀到无颗粒状，我是用打蛋器又打了一下
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放锅里蒸，水开后计时25分钟，关火后不要立即开盖，闷10分钟
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出来后倒模即可
小贴士
1，糖的量可调整，如果你的淡奶油偏甜，糖就不用放那么多
2，牛奶的量可调整，主要看面粉吸收度，稀就在后期加粉，浓稠就加牛奶，调整好再放入纸杯里
2，牛奶的量可调整，主要看面粉吸收度，稀就在后期加粉，浓稠就加牛奶，调整好再放入纸杯里
