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青蛙烧土鳝鱼

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用料  

黄鳝 500克
蒜 20瓣
姜 一大坨
豆瓣酱 适量
糖 3克
料酒 适量
酱油 适量
生抽 适量
青蛙 2斤
洋葱 1/3
青椒 适量
干辣椒 适量

青蛙烧土鳝鱼的做法  

  1. 准备好的材料

    青蛙烧土鳝鱼的做法 步骤1

  2. 真正的野生鳝鱼

    青蛙烧土鳝鱼的做法 步骤2

  3. 🐸洗好把腿盘起来，实在不喜欢青蛙熟了之后腿直愣愣的样子。

    青蛙烧土鳝鱼的做法 步骤3

  4. 小火把蒜瓣先炒至表面焦黄。

    青蛙烧土鳝鱼的做法 步骤4

  5. 大火下其余调料炒香。

    青蛙烧土鳝鱼的做法 步骤5

  6. 先炒青蛙，至发白。

    青蛙烧土鳝鱼的做法 步骤6

  7. 再下土鳝鱼。

    青蛙烧土鳝鱼的做法 步骤7

  8. 给料酒、豆瓣酱。烧鳝鱼一定要慢慢的点水烧。

    青蛙烧土鳝鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的青蛙烧土鳝鱼

 
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该菜谱发布于 2017-05-21 12:34:25
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