懒人版双椒杏鲍菇兔

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懒人版自创菜,我喜欢兔肉,喜欢杏鲍菇,所以尝试它们在一起碰撞出惊喜!自我感觉很好吃,兔肉很嫩!

用料  

兔肉 一斤
杏鲍菇 两个
青椒 数个
红椒 数个
大蒜 姜 适量
盐 淀粉 鸡精 豆瓣 料酒 适量
鸡蛋 一只
一根
青花椒 红花椒 各一小把

懒人版双椒杏鲍菇兔的做法  

  1. 姜葱蒜待用

    懒人版双椒杏鲍菇兔的做法 步骤1
  2. 待用

    懒人版双椒杏鲍菇兔的做法 步骤2
  3. 焯水后待用!

    懒人版双椒杏鲍菇兔的做法 步骤3
  4. 腌制
    兔肉中加入姜、盐、淀粉、料酒、鸡蛋(全蛋或者蛋清都可以哈,我懒,用的全蛋),腌制二十分钟!

    懒人版双椒杏鲍菇兔的做法 步骤4
  5. 油烧热,把兔肉炒八分熟捞出!

    懒人版双椒杏鲍菇兔的做法 步骤5
  6. 在油锅中到少许油,把姜蒜,花椒爆香,下少许豆瓣酱,下兔肉,下杏鲍菇,翻炒几分钟,下青椒,红椒,炒熟。
    准备起锅,加入香葱,盐,鸡精。翻炒均匀起锅!

    懒人版双椒杏鲍菇兔的做法 步骤6
  7. 兔肉非常嫩哈!如果喜辣建议加入小米辣代替红椒!

    懒人版双椒杏鲍菇兔的做法 步骤7

小贴士

纯懒人版,简单易操作!

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该菜谱发布于 2017-05-21 12:43:38
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