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家常菜
鼓汁蒸排骨
鼓汁蒸排骨
8.0
综合评分
7
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孤独的美食嘉AMD
广东家家都会的
家常菜
用料
排骨500
克
豆豉
适量
淀粉
适量
蒜4
瓣
糖20
克
酱油
适量
鼓汁蒸排骨的做法
洗干净排骨用一个大碗装着准备做调味。
豆鼓和蒜肉切碎，加入少许糖和生粉搅拌，最后放入生油进搅拌好的肉，腌制20分钟。
等待水开放入蒸锅蒸十分钟，起锅。
小贴士
豆鼓本来带咸味，可不先添加盐和酱油，避免过咸。可在最后起锅时再按照味道增加适量的酱油。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2017-05-21 14:51:57
349 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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