布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)

0 人做过这道菜
布朗尼蛋糕烤箱/面包机都可以做!)

用料  

第一组
黄油 70g
巧克力 150g
第二组
鸡蛋 3只
白砂糖 100g
第三组
低筋面粉 150g
第四组
少许(3-5g)
糖分 少许(可有可无)
可可粉 25g(可有可无,小编没加)

布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的做法  

  1. 微波炉融化黄油+巧克力,搅匀。
    (注意加热时间。小编一不小心加热过头,黄油都在沸腾了= =,赶紧隔水边冷却边搅拌。后来好像也没多大影响,幸好幸好~)

    布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋+白砂糖,搅匀。

    布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的做法 步骤2
  3. 把1+2倒一起,搅匀。
    (若能搅拌至有一点凝固的流水状最好了,小编这个还是太流动,但是感觉做出来没什么太大影响。)

    布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的做法 步骤3
  4. 低筋面粉(和可可粉)过筛,分2次加入搅匀。

    布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的做法 步骤4
  5. 面包机版本:面包机刷层油,把糊状物倒入面包机。选择“自主烘焙”,烤50分钟。


    烤箱版:烤碗或者其他烤具刷层油,铺好油纸(可有可无),把糊状物倒入。烤箱预热,180度,30分钟左右。

    布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的做法 步骤5
  6. 出炉,撒上糖粉装饰,完成!

    布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的做法 步骤6

小贴士

因为第一次用面包机烤布朗尼,不知道面包机的温度,小编也是摸索着时间。一开始烤25分钟,表面还是有点水状,又烤了10分钟,还是不够;再烤15分钟,ok了~自己观察着呗~
每个烤箱都有自己的脾气,温度和时间自己把握啦!
 

布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)相关分类

该菜谱发布于 2017-05-21 19:31:01
55 收藏


布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的答疑

关于布朗尼蛋糕(面包机/烤箱都能做!)的做法还有疑问? 登录提一个问题