登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧翅尖

红烧翅尖

1 人做过这道菜
收藏
Dana_0409的厨房  Dana_0409

用料  

鸡翅 20个
姜 3片
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
花椒 10个
干辣椒 4-5个
蒜子 3-4瓣
食用盐

红烧翅尖的做法  

  1. 翅尖洗净，翅尖下锅煮开捞起，洗净沥干水。

  2. 热锅冷油，放入花椒和干辣椒，炒出香味，放入翅尖，翻炒片刻，加入生姜、蒜子，继续翻炒，再先后加入料酒去腥，生抽、老抽，最后加入冷水，没过翅尖即可。

  3. 锅中汤汁收干，根据口味加少许盐，撒葱花出锅。

小贴士

生抽是咸的，根据个人口味，是否需要添加盐。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧翅尖

 

红烧翅尖相关分类

红烧 红烧翅尖 翅尖 炒鸡翅尖 醉鸡翅尖 卤鸡翅尖
随便看看
该菜谱发布于 2017-05-21 19:46:47
34 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Dana_0409的其他菜谱

番茄炒蛋

番茄炒蛋

Dana_0409      1 做过
香辣猪蹄

香辣猪蹄

Dana_0409      0 做过

红烧翅尖的答疑

关于红烧翅尖的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负