把40克黄油放温室融化,加一只全蛋液,细砂糖,牛奶和椰丝搅拌均匀做成椰蓉馅。
把鸡蛋,牛奶,糖,盐,面粉,奶粉,酵母粉放入面包机里,和面20分钟后加入黄油,再和面20分钟,然后发酵1小时,这时面团有原先的2倍大。然后再和面10分钟,进行排气。排气完毕后,拿出来整形,分为六个小面团,然后把椰蓉馅包进去,整成自己想要的形状。
放入烤箱,175度,16分钟左右。
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