生蚝解冻后，用生粉少许清洗生蚝至干净
粉丝预先泡软
蒜蓉与小葱切碎，起油锅，将一半蒜蓉放入油中炒至半熟，将剩下一半蒜蓉与小葱加入，立刻关火。就着油锅的余温翻炒几下
在调料碗里倒入酱油、胡椒粉、鱼露与蚝油，将爆香的蒜蓉与小葱加入，拌匀
将泡软的粉丝与三分之一的调料搅拌均匀，蒸十分钟。
将洗好的生蚝平铺在粉丝上，将剩下的蒜蓉调料放在生蚝表面。蒸四分钟。
上传你做的蒜蓉粉丝蒸生蚝
Laura88
