外婆的地瓜烧粉干

Name: 外婆的地瓜烧粉干
Ingredients: 个红薯; 适量盐; 适量鸡精; 根小葱; 少许五花肉; 少许猪油; 粉干

4 人做过这道菜

挽起秀发下厨房

因食而忆
那是一段童年美好的记忆
外婆性格温和
常常给我做吃的……

用料

红薯	个
盐	适量
鸡精	适量
小葱	根
五花肉	少许
猪油	少许
粉干

外婆的地瓜烧粉干的做法

准备好食材
所有食材切好待用
热锅下猪油
接着在锅里下五花肉，烧至五花肉出香味儿
这时可以把地瓜倒入与五花肉同炒一会儿
倒入足量水的加盖焖烧
另起一锅把粉干焯熟，晾干。（也可炒地瓜之前先把粉干焯熟待用）
地瓜烧软后倒入刚焯熟的粉干，烧2分钟左右
接着调味，加入盐与鸡精，起锅装碗撒入葱花即可。

小贴士

用猪油烧有一种特有的香味，百度一下猪油的好处真是多多呀！

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该菜谱发布于 2017-05-22 05:42:26

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