烤箱版烤鸡翅
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win宁
用料
烤箱版烤鸡翅的做法
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把蒜剁成蒜米
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鸡翅洗干净备用
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除了水跟蜂蜜以外，把所有的调料都放到鸡翅里
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拌匀后腌制至少两个小时以上
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腌制好的鸡翅放到已经垫了锡纸的烤盘上
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烤箱先200度预热，然后把鸡翅放烤箱里烤25分钟
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取少许蜂蜜和少量的水兑开
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鸡翅在烤箱里烤了大概10分钟左右，看到皮上没水分了就取出来涂一屋蜂蜜水
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这是涂完蜂蜜水后的样子，放回烤箱里继续烤
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过10分钟后再取出第二次涂蜂蜜水，放回烤箱继续烤5分钟
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这5分钟时间里要看着鸡翅的上色程度，以免烤焦
小贴士
1.鸡翅可以在前一天晚上放冰箱里腌制一晚，时间越长鸡翅越入味
2.中途涂两次蜂蜜水是为了鸡翅的皮更加焦脆，当然，不喜欢的这步可以省去
3.因为各家的烤箱温度不一样，时间上要按自己烤箱的温度来定
2.中途涂两次蜂蜜水是为了鸡翅的皮更加焦脆，当然，不喜欢的这步可以省去
3.因为各家的烤箱温度不一样，时间上要按自己烤箱的温度来定
