爆炒鸡肾

2 人做过这道菜
我的男朋友喜欢吃辣,可我吃不了辣,也闻不了辣椒的味道,但我希望看到他吃饭有食欲可以吃的很幸福

用料  

酱油 适量
适量
蒜蓉 适量
鸡肾 5只
辣椒 3只

爆炒鸡肾的做法  

  1. 1.先把辣椒的籽去掉切片
    2.把鸡肾洗干净(注意不要留奶黄的肾衣,要撕掉)切块用盐和酒淹着,放一边
    3.蒜蓉切碎,用酱油、生粉、一点盐加点水调汁

    爆炒鸡肾的做法 步骤1
  2. 4.做好前提工作后,把锅热起来,看到锅没水了就放油下去,看油热到冒泡了放蒜蓉下去爆香
    5.闻到蒜香了就把鸡肾倒进去,炒至没水,鸡肾变成小块带点黄色就把辣椒倒进去一起炒
    6.看到辣椒变软变青了就可以把之前调好的汁倒进去,翻炒几下就可以装盘上桌了

    爆炒鸡肾的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-22 17:03:47
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