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红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜

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艾理的厨房  艾理

用料  

红茶菌 菌液适量
苹果 1只
白萝卜 半根
白砂糖 适量

红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法  

  1. 苹果洗净、去皮、切块

    红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法 步骤1

  2. 苹果块放入红茶菌液中，加适量白砂糖。
    红茶菌制作参看这个菜谱：
    https://www.xiachufang.com/recipe/102174432/

    红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法 步骤2

  3. 酿制一周左右，期间经常摇晃摇晃，以免长出菌膜

    红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法 步骤3

  4. 闻到清香的苹果醋味即成

    红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法 步骤4

  5. 白萝卜去皮、切2毫米左右厚片

    红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法 步骤5

  6. 倒入适量苹果醋，腌渍一晚

    红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法 步骤6

  7. 酸甜清脆，多吃一些也无妨

    红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法 步骤7

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悦己，自制
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该菜谱发布于 2017-05-22 18:49:42
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