紫菜鸡蛋卷

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本人很爱紫菜~以前一直都是吃紫菜汤。突然灵光闪现。创意一下~

用料  

鸡蛋
紫菜 适量
适量
酱油

紫菜鸡蛋卷的做法  

  1. 不粘锅预热加点油~摇匀锅底都有沾到油!放一片免洗紫菜。两边来回烘烤一下!小小🔥~待紫菜表面脆脆的再均匀撒点水~让整片紫菜都有水分,感觉是软身的,就OK!这样紫菜才不会硬。

    紫菜鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋三个~我只放了两个,家里没鸡蛋了。加葱花,一点点酱油,一点点耗油,一点点盐,搅拌!

    紫菜鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 待紫菜表面都湿软的时候倒入鸡蛋。两边稍微煎一下!又到回脆脆那样~

    紫菜鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 卷起来~

    紫菜鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 稍微四边都煎一下~鸡蛋有点金黄就可以装盘~

    紫菜鸡蛋卷的做法 步骤5

小贴士

全程小火~
 
该菜谱发布于 2017-05-22 19:39:57
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紫菜鸡蛋卷的答疑

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