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烧鸡翅

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银子小阿姨的厨房  银子小阿姨
宝宝爱吃鸡翅，可乐吃多了也不好，就做了这个烧鸡翅。

用料  

鸡翅中 7个
八角 1个
蒜姜适量 片
盐 适量
老抽 适量
糖盐 适量
桂皮 一片
茴香 2片
冰糖 适量

烧鸡翅的做法  

  1. 锅烧热放油，烧热后放入姜蒜爆香，把鸡翅放入翻炒，待鸡皮变色加入冷水浸过鸡翅盖盖煮。待水烧开后撇去浮沫。加入大料，老抽继续盖盖煮。

  2. 待水烧干至鸡翅一半高度，加入冰糖和盐，开盖边翻炒边煮，至收汁起锅。

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该菜谱发布于 2017-05-23 12:30:58
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