藜麦牛油果鱼生塔
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人做过这道菜
半生缘为哪般
用料
藜麦牛油果鱼生塔的做法
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三色藜麦泡水2小时以上 洗干净后后和大米混在一起焖饭
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三文鱼我买的整块的 去皮切丁 加柠檬汁和盐 现磨黑胡椒 还有迷迭香或是其他你喜欢的香料 抓匀腌制半小时
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牛油果切丁 带子切丁 但不用腌制
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拿一个杯子 稍微的上口大小口小的那种 里面铺保鲜膜
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先放带子丁 压实 再放牛油果丁 压实 再放腌过的三文鱼丁 压实 再放藜麦饭 压实
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然后倒扣过来 脱保鲜膜 上面装饰 搞定 吃的时候可以整体推倒 拌入蘸芥末和日本酱油 鱼生拌饭味道也是超赞的
