甜甜圈

2只鸡蛋，重约100克，在盆里打散。

加入50克白糖，拌匀。

加入50克油，拌匀。

低筋粉、泡打粉先混合，过筛调匀。然后和鸡蛋液拌匀。

形成的面糊，比较稠，用刮刀挑起滴落，可以在表面看到明显的痕迹。

把面糊装入裱花袋。我习惯提前把裱花袋套在一个广口的玻璃瓶上，倒面糊的时候更容易些。

把裱花袋里的面糊挤入模具。我用的是胿胶模具，一般装到8分满就行了。如果装得太满，成品可能没有中间的孔。

烤箱180度，20分钟。

成品

我不嗜甜，所以也不再装饰巧克力了。这样吃就挺好。

一盘12个，排排队。

入盘，美美哒

调好的面糊如果多，再烤第2盘又不够，怎么办呢？
可以用不粘的平底锅烙个松饼，全程中小火，一面烙出小气泡后再翻面。

松饼，一样好吃。