西式坚果粘糕

2 人做过这道菜
配方来自洛杉矶,从朋友那里得到的,但是原方糯米粉是1磅的量,感觉一次吃不完,所以减量做了Mini版的。烤出来外脆内软,非常好吃。

用料  

糯米粉 100克
鸡蛋 1个
白糖 50克
食用油 10克
牛奶 140ml
泡打粉 1-2克
1克
坚果(核桃仁、花生仁、腰果等) 适量
芝麻 适量

西式坚果粘糕的做法  

  1. 把除了坚果芝麻以外的所有材料混合在一起,搅拌均匀。

    西式坚果粘糕的做法 步骤1
  2. 坚果压碎

    西式坚果粘糕的做法 步骤2
  3. 容器内刷油

    西式坚果粘糕的做法 步骤3
  4. 倒入调好的液体

    西式坚果粘糕的做法 步骤4
  5. 撒上坚果和芝麻

    西式坚果粘糕的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,150度烤1小时左右。

    西式坚果粘糕的做法 步骤6
  7. 我是长帝32升烤箱,温度偏高,所以温度请根据自己的烤箱自行掌握。

    西式坚果粘糕的做法 步骤7
  8. 糕体膨胀起来了……

    西式坚果粘糕的做法 步骤8
  9. 烤好出炉,冷却一下

    西式坚果粘糕的做法 步骤9
  10. 切一块尝尝,外脆内软,非常好吃。

    西式坚果粘糕的做法 步骤10
  11. 切开的样子……

    西式坚果粘糕的做法 步骤11
  12. 要不要来一块尝尝

    西式坚果粘糕的做法 步骤12

小贴士

我用了烧烤用的锡纸盘,省得刷烤盘,也可以直接在烤盘上刷油,放入烤盘中烤。总之这道美味即简单又美味,新手也一样可以做的很好。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-23 17:12:12
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