鸡肉炖土豆

2 人做过这道菜
周末烤鸡翅剩下了几个,烤一次又不值得。用冰箱里常备土豆,胡萝卜煮一锅超级下饭的鸡肉炖土豆,等待下班的老公吧。

用料  

土豆 2个
3片
干辣椒 3个
胡萝卜 1个
酱油 3勺
花椒 10粒左右
洋葱 半个
鸡翅根 四个

鸡肉炖土豆的做法  

  1. 土豆,胡萝卜洗净削皮,切滚刀。洋葱切块,姜切片,干泡椒,装盘,备好。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤1
  2. 热锅,凉油。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤2
  3. 将备好的洋葱,干辣椒,姜,花椒粒倒入锅中炒香。用中火即可。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤3
  4. 放入鸡翅翻炒,再加入酱油,本菜不放盐,酱油可以多放,又可以调色,又能给人增加食欲。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤4
  5. 鸡肉炒到变色后,加入切好的土豆和胡萝卜,翻炒几下。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤5
  6. 倒入清水。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤6
  7. 盖盖,大火煮15到20分钟。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤7
  8. 好嘞。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤8
  9. 盛饭,开饭。

    鸡肉炖土豆的做法 步骤9

小贴士

喜欢甜口的小伙伴可以在炒鸡肉的时候放入少量的糖。
也可以放粉条,那就是安东鸡咯。哈哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-23 18:49:16
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鸡肉炖土豆的答疑

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