手绘巧克力转印蛋糕

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不会直接画图可以巧克力转印,打印好图案,用塑料薄片蒙上,用融化好的巧克力描边,边缘可以粗一些,然后冰箱速冻,拿出来后直接把巧克力面放在蛋糕上,轻轻把塑料薄片揭下来,让巧克力服贴在蛋糕表面,然后用色素对着奶油调好色上色。

用料  

奶油
色素 适量
黑巧克力

手绘巧克力转印蛋糕的做法  

  1. 巧克力描边速冻

    手绘巧克力转印蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油填充

    手绘巧克力转印蛋糕的做法 步骤2

小贴士

调色素的奶油可以不用太打发,能稍微稠一些就可以,我打发的厚了。
巧克力我一般用65%含量的巧克力
 

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该菜谱发布于 2017-05-24 09:14:44
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