烤猪肋排

前期工作很重要
猪肋排，用盐和蒜末腌制一个晚上。

预热烤箱上下火180度20分钟。
同时进行，在烤盘上放置土豆、蘑菇、洋葱、番茄，铺在烤盘上做底，上面放上猪肋排撒上碾磨后的胡椒粒即可。

调制酱汁（蚝油、酱油、蜂蜜、料酒混合）

然后放置烤箱的上下层，先烤制20分钟，拿出刷酱，继续烤制20分钟，再拿出刷酱，这个步骤一共重复三次。

拿出来看色泽如何，如果希望颜色漂亮可表层刷上一层蜂蜜再烤制10分钟。

出炉后再刷上一层酱汁放上新鲜的柠檬片和迷迭香装饰。完成！

浸透汁水的配菜非常入味和好吃喔！