简单美味午餐肉
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健康厨房，健康饮食，只要用心没什么难得到你，满满的正能量！
用料
| 猪肉或牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 淀粉 | 45克 |
| 面粉 | 30克 |
| 纯净水或高汤 | 60克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 12克 |
| 食用油 | 8克 |
| 料酒 | 5克 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 生抽 | 15克 |
| 红曲粉 | 1到1.5克 |
| 姜粉 | 3克 |
简单美味午餐肉的做法
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称量粉类，纯净水，蛋液混合
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用蛋抽搅打均匀
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料理机打碎肉，做成肉馅，洋葱剁碎加到肉馅里
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肉馅刮出倒入之前混合的面糊里
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放入调料:姜粉，盐，糖，料酒，蚝油，生抽，油，胡椒粉，红曲粉搅打均匀
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选择一个方向搅打上劲
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把搅打好的肉馅倒入微波碗或焗盘内，压实抹平，这里一定要压实，成品蒸出来没有气泡
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包上锡纸入蒸锅大火蒸，上气后35分钟即可，拿出倒扣就能脱模，切片摆盘，味道棒棒哒！比超市买的好吃！
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成品图
