(宝宝辅食)胡萝卜花面片

磨胡萝卜蓉，尽量细一点，不要丝状。

称80～87克。

面粉堆成圆锥，用两手指钻出凹洞。

三只鸡蛋和4克盐搅拌均匀。

倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅，最后用手撕碎大块的面团，掺入未吸收水分的粉，全部的粉都拌成面碎。

加入胡萝卜蓉，开始揉面。
揉匀，分成四坨，放面包机里醒面，30～60分钟。
取出一坨揉两下，擀成0.7cm厚的长条面片。
面条机压面，7档，4档，1档，4档，1……直到面片两侧光滑无毛刺。

面片两面抹上手粉，用模具按出花型。

按🌸片大小分别用牙签或吸管摁出芯。

晾五个小时，可装盒子，放冰箱保鲜。