豆渣红枣窝窝头

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甜甜的粗粮,早餐,晚餐好搭配

用料  

玉米面 150克
豆渣 100克
面粉 50克
豆浆 50克
40克

豆渣红枣窝窝头的做法  

  1. 玉米面,面粉,豆渣,糖混合

    豆渣红枣窝窝头的做法 步骤1
  2. 缓缓加人豆浆或者水,边加入边揉面团,成型即可

    豆渣红枣窝窝头的做法 步骤2
  3. 面团分成35克左右的小面团

    豆渣红枣窝窝头的做法 步骤3
  4. 大拇指顶住,另一只手旋转整形成中空的锥形窝头,塞入洗干净的红枣

    豆渣红枣窝窝头的做法 步骤4
  5. 大火烧开水,蒸15分钟

    豆渣红枣窝窝头的做法 步骤5

小贴士

玉米面没有筋性,不需要多揉,成团就行。
水量根据豆渣湿度调整水,水太多容易塌陷。
 
该菜谱发布于 2017-05-24 18:29:03
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豆渣红枣窝窝头的答疑

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