香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版

8.8 综合评分
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空气炸锅真是个神器。
收到空气炸锅做了好多东西,烤薯条,烤薯块,烤土豆,烤茄子,烤鸡翅,烤红薯,烤牛排等等,越来越觉得空气炸锅太好玩了。
这次用粘米粉做了香蕉小蛋糕,柔软香甜,材料不多,做法简单,一个盆一把刮刀就可以搞定,20几分钟就可以吃上,新手必备哦!​来跟大家分享一下哦~

用料  

香蕉泥 120g
鸡蛋 1个
纯牛奶 30g
玉米油 30g
粘米粉 110g
无铅铝泡打粉 5g
蔓越莓干 20g(可以增加)
核桃仁(装饰用) 适量

香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法  

  1. 去皮香蕉在盆中​压成有颗粒的泥状。鸡蛋打入盆中。

    香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀。

    香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 将细砂糖 牛奶 玉米油倒入以上混合物中,搅拌均匀。

    香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法 步骤3
  4. 将粘米粉倒入盆中。

    香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法 步骤4
  5. 十字切拌,不要使粉类起筋。切拌均匀后将蔓越莓干放入搅拌几下。

    香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法 步骤5
  6. 将面糊均匀分入蛋糕纸杯,预先烤香的核桃放在面糊表面。

    香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法 步骤6
  7. 九阳空气炸锅185度预热5分钟后,将蛋糕杯放入炸篮。

    香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法 步骤7
  8. 15分钟后就可以取出来了~

    香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法 步骤8

小贴士

1、香蕉可以留有小碎块更好吃。
2、粘米粉可以替换为低筋粉。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2017-05-24 21:34:56
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