泰国烤鱼

新鲜罗非鱼，不要去鳞，直接去腮去内脏抹干水分即可

柠檬叶洗净手撕开，不要太小

柠檬草用刀背将茎部拍碎，但是不要拍断！与柠檬叶混合，想办法团在一起用下面的叶子扎起来，塞在鱼的腹部

生海盐均匀抹在鱼的两面！涂得厚一点

烤箱设置150度，烤40-50分钟！1斤半的鱼烤了50分钟

生菜，米粉，罗勒，薄荷叶摆盘

大蒜，小米辣，捣碎，加入鱼露青柠汁椰糖掉成酱汁

吃的时候，用剪刀将一侧的鱼鳞连同鱼皮剪开，白色鲜嫩的鱼肉入口

用生菜叶放上米粉，鱼肉，涂上沾酱最后放薄荷叶和罗勒！直接吃就好了