稠鱼烧

2 人做过这道菜
姐姐和弟弟他们俩都挺喜欢吃小鱼形状的稠鱼烧,这道点心在我们家会经常出现

用料  

低筋面粉100
鸡蛋2
泡打粉5
细砂糖25
牛奶70
黄油20
蜂蜜25 适量

稠鱼烧的做法  

  1. 先把鸡蛋打散加入25克白砂糖,倒入70克牛

    然后把低筋面粉、泡打粉过筛加入,搅拌均匀

    再加入25克蜂蜜继续搅拌几下

    最后加入20克融合的黄油

    没有黄油用玉米油也一样

    稠鱼烧模具预热一下

    加入面糊

    不要太满会溢出来

    一分钟以后翻面

    再一分钟,直到两面金黄,闷一下就可以了

小贴士

今天加了一点草莓干粉在里面,也好吃的,还可以加5克红曲粉就变红色的小鱼了,夹心可以是红豆,红豆沙,奥利奥,随意发挥都好吃

今天没做夹心的,姐姐说想吃原味的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-24 23:41:47
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稠鱼烧的答疑

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