白松露巧克力球

0 人做过这道菜

用料  

白巧克力 200克
抹茶 10克
软化黄油 25克
糖霜 10克
淡奶油 100毫升
开心果 80克

白松露巧克力球的做法  

  1. 用水浴法或者微波炉融化白巧克力,切碎开心果

    白松露巧克力球的做法 步骤1
  2. 把糖霜倒入黄油中,混合后加入白巧克力液和一半抹茶粉,搅拌均匀

    白松露巧克力球的做法 步骤2
  3. 淡奶油打发至干性发泡,将其细心拌入抹茶巧克力中,并放入冰箱冷藏30分钟

    白松露巧克力球的做法 步骤3
  4. 把剩下的抹茶粉和开心果碎混合,从冰箱取出抹茶巧克力,用手把巧克力搓成小球。把巧克力球在抹茶开心果碎中滚一下,让其表面沾满开心果碎,放入冰箱冷藏

    白松露巧克力球的做法 步骤4
 

白松露巧克力球相关分类

该菜谱发布于 2017-05-24 23:42:06
10 收藏


作者二怂的其他菜谱

白松露巧克力球的答疑

登录查看全部1条答疑