原创~小浣熊饭团教程

8.5 综合评分
11 人做过这道菜
这只小浣熊饭团是宝哥昨天的早餐,早上没想好做什么就先蒸了米饭,用蒸米饭的时间洗菜、拌肉馅、做丸子,等米饭蒸好了边做小浣熊边拍了过程图。

早上做饭再拍过程图时间比较紧张,有时做着做着就忘记了拍照,发现后赶紧重做,补拍照。整个过程都在和时间赛跑。

不过看到有个幼教老师留言说因为看了我的分享做了小鹿,孩子们都很开心。那一刻,我的心情比孩子们还高兴,因为自己一个小小的举动不但让宝哥开心,也带给更多的孩子快乐,真的是件幸福的事!

也感谢各位关注公众号:cloud云屋的亲们,感谢您们的每一次点赞每一次分享,么么哒!


下面要开始做小浣熊饭团啦!
(装饰用的水果可以是任意品种,没有山药的用白米饭也可以)

用料  

米饭 1碗
山药 1小段
海苔 1片
海鲜酱油 少许
水果 少许

原创~小浣熊饭团教程的做法  

  1. 现蒸米饭一碗,蒸山药一块,酱油烧开晾凉后再用

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤1
  2. 把海鲜酱油倒入蒸好的米饭中拌匀,
    做饭团一定要趁饭热的时候做,比较好塑形

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤2
  3. 手心铺一张保鲜膜(也可以带一次性手套),盛一大勺米饭倒入,隔着保鲜膜把酱油饭压实
    用保鲜膜或手套不只是卫生,捏饭团的时候还能起到防粘的作用

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤3
  4. 然后隔着保鲜膜捏成上面小,下面大的葫芦形做头部

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤4

  5. 再拿一块保鲜膜和酱油饭,捏一个倒放着的心形做身体

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤5
  6. 把头部和身体摆放一起捏实

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤6
  7. 另外再盛少量酱油饭隔着保险膜捏成长条形

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤7
  8. 把捏好的长条一切为二放到身体两侧做小浣熊的胳膊

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤8
  9. 做好的胳膊分别放到身体和头部两侧的连接处

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤9
  10. 再盛少量酱油饭,按扁压实捏成两头尖的橄榄球状

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤10
  11. 从中间切开,把切口的地方整成弧形,放到头部上方两侧做小浣熊的耳朵

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤11
  12. 耳朵摆好后的样子

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤12
  13. 然后用勺子盛一丢丢的米饭,很松散的放到头部上方两个耳朵中间的位置,有些俏皮的小浣熊的头发就酱紫摆好了

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤13
  14. 身体做好,就差一条肥肥的尾巴啦,
    把酱油饭捏成有点弧度,两头稍微细点的圆柱形,
    再剪两条海苔横着贴上

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤14
  15. 尾巴做好后,摆在身体侧面

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤15
  16. 再剪两条海苔贴在小浣熊的脸蛋两侧

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤16
  17. 蒸熟的山药去皮,切成薄片,
    取两个山药片剪成圆形做眼睛,
    再取一个山药片剪成椭圆形做肚皮

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤17
  18. 把眼睛和肚皮摆好,
    用剪剩下的海苔片剪出小浣熊的表情:
    两个弯弯小小的眉毛,两个微笑眼,一个圆鼻头,一个弯弯的小嘴,和一个小肚脐眼

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤18
  19. 把剪好的表情按照图片位置贴好
    山药和饭团本身有粘性,直接贴上就可以

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤19
  20. 最后用水果装饰一下,自带喜感的小浣熊饭团就做好了。

    原创~小浣熊饭团教程的做法 步骤20

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该菜谱发布于 2017-05-25 16:21:56
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