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花生糖霜
花生糖霜
2
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草曼
家里有一些花生,女儿经常在超市买的小零食,咦何不自己做呢😄外面的好多添加剂。
用料
花生190
适量
白砂糖90
克
水50
克
花生糖霜的做法
白糖加水稀释。
把花生倒入锅中,小火炒至噼啪声,关火,盛出。
白
糖水
倒入锅中加热,溶化后改小火,至泡沫丰富能拉丝。
倒入炒好的花生,迅速搅拌至糖全部沾到花生上,开始凝结即可。
小贴士
花生一定要炒脆,也不要炒焦了~
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-05-25 18:32:50
66 收藏
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花生糖霜的答疑
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