红豆面包

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用料  

(1)高筋面粉 200克
(1)牛奶 100克(适量加)
黄油 25克
红豆沙 每个25克
(1)酵母 4克
(1)鸡蛋 1个
(1)盐 2克
(1)细砂糖 70克
蛋液 适量(涂表面)

红豆面包的做法  

  1. 除了黄油加完(1)进入盆中揉15分钟 然后加入黄油揉至拉膜 再然后发酵60分钟

    红豆面包的做法 步骤1
  2. 发酵好后 再次揉面团压出空气 然后把面团分成9份再次发酵10分钟

  3. 一个面团大约50克 把一个个面团揉成圆形再压成圆形 再放入大约25克的红豆沙 再包好捏紧

  4. 包好后做自己喜欢的造型 再次发酵30分钟

    红豆面包的做法 步骤4
  5. 发酵好后涂上适量的蛋液 预热烤箱180度5分钟 175度烤15至20分钟

    红豆面包的做法 步骤5
  6. 如果怕太焦就适量的盖上锡纸

    红豆面包的做法 步骤6
  7. 大功告成

    红豆面包的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-05-25 20:39:26
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