将大蒜切碎或蒜泥,热油锅,加入大蒜爆香。(喜欢辣的可以加入切开的干辣椒一起爆香)
有蒜香后,加入花椰菜,一起炒到花椰菜包裹着蒜香。(大约两分钟)
加一小碗凉水入锅,将一大勺虾酱匀入水里,一起拌匀,然后盖上锅盖。
大约5分钟后,揭盖,加一点点盐,香气四溢的起锅啦~
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