清炒紫花菌@苗家特色菜系列之一

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每年5月菜场有卖紫花菌,时山菌买回一尝😀

用料  

紫花菌
盐 、胡椒粉、料酒、生粉、酱油、姜 适量
青椒、蒜切片 各2
梅子肉 3两

清炒紫花菌@苗家特色菜系列之一的做法  

  1. 清水洗净

    清炒紫花菌@苗家特色菜系列之一的做法 步骤1
  2. 肉切成片腌好、青椒切圈

    清炒紫花菌@苗家特色菜系列之一的做法 步骤2
  3. 炒肉片变色捞起、炒紫花菌青椒蒜片约5分钟、下肉片一起翻炒、放点盐即可。

    清炒紫花菌@苗家特色菜系列之一的做法 步骤3

小贴士

菌子一定要炒熟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-25 20:53:03
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