棒子面饼

3 人做过这道菜
棒子面饼抹点酱,裹上葱、生菜或油麦菜,简直美味

用料  

玉米面 多半瓢
白面 两瓢,约是玉米面的三倍
适量

棒子面饼的做法  

  1. 先把玉米面倒入盆里,用开水将玉米面烫熟,水不用太多,没有干面即可

    棒子面饼的做法 步骤1
  2. 放一会,温和之后开始和面

    棒子面饼的做法 步骤2
  3. 和成型,加入白面粉,继续和面,用凉水和面即可

    棒子面饼的做法 步骤3
  4. 和好后盖湿布或者盖盖子放置一会

    棒子面饼的做法 步骤4
  5. 切成剂子开始擀成面饼

    棒子面饼的做法 步骤5
  6. 撒上点面,别粘面板

    棒子面饼的做法 步骤6
  7. 转圈擀,擀成薄薄一层

    棒子面饼的做法 步骤7
  8. 锅预热后放饼,盖盖中小火一分钟饼上出现大鼓包可以翻面

    棒子面饼的做法 步骤8
  9. 再烙半分钟,两面都上色可以出锅了

    棒子面饼的做法 步骤9
  10. 很简单吧

    棒子面饼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-25 22:16:37
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棒子面饼的答疑

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