豆角肉包子【GOURMETmaxx西式厨师机版】
7.5
综合评分
6
人做过这道菜
格瑞美厨GOURMETmaxx
和面、绞肉、搅馅、混合，蒸煮，
一锅小小的肉包其实需要经过这么多的过程。
现在GOURMETmaxx西式厨师机来了！
3分钟揉面、10秒绞肉、8秒切碎、一机蒸煮。
解放双手，省时省力，让烹饪更简单！
用具：GOURMETmaxx西式厨师机
用到的功能：和面，绞肉，切碎，混合搅拌，蒸煮。
一锅小小的肉包其实需要经过这么多的过程。
现在GOURMETmaxx西式厨师机来了！
3分钟揉面、10秒绞肉、8秒切碎、一机蒸煮。
解放双手，省时省力，让烹饪更简单！
用具：GOURMETmaxx西式厨师机
用到的功能：和面，绞肉，切碎，混合搅拌，蒸煮。
用料
豆角肉包子【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法
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准备面团材料
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安装搅拌刀，将水和酵母放入杯内化开，
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倒入面粉。
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设置「时间3分钟，速度2档」揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大。
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准备馅料。
凉水放肉，设置「温度105度，时间12分钟」将大块肉煮熟，捞出冲洗干净。
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煮好的肉放入杯内，「速度8档」10秒左右将肉绞成絮状。（这样口感好）
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再将豆角、青椒、葱姜蒜放入杯内，「点动8秒」绞成碎末。
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放入酱油、料酒、十三香、盐、油「速度1档，时间一分钟」混合搅拌均匀，倒出备用。
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发好的面团排气揉匀，分小剂子擀成中间厚四周薄的皮，
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将包好的包子底部撒些干粉放入蒸锅。
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杯内放入600毫升水，设置「时间20分钟，温度105度」启动即可。
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开吃！
小贴士
馅料真的随便调一调都好吃啊！做起来也是简单到不行。
