芝士铁板炒鸡排

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用料  

马苏里拉芝士 1杯
韩国辣酱 两勺
适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
鸡腿肉 350克
辣椒粉 两勺
酱油 一勺
白糖 一勺
蜂蜜 一勺
大蒜末 一勺
适量
大葱 半根

芝士铁板炒鸡排的做法  

  1. 鸡腿肉加上料酒,盐和胡椒粉,腌制半小时。

  2. 辣椒酱,辣椒粉,酱油,白糖,蜂蜜和蒜末搅拌均匀,制成酱汁。

  3. 锅里倒油,把鸡腿肉倒进去炒一下,四五成熟的时候放入葱段。

  4. 加上调制好的酱汁继续翻炒,然后装盘,表面撒上一层马苏里拉芝士,放进微波炉里热4分钟(或者180度的烤箱里烤8分钟)即可。

 

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该菜谱发布于 2017-05-26 09:37:44
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芝士铁板炒鸡排的答疑

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