海苔肉松小贝

1 人做过这道菜
吃一口就超级满足的下午茶甜点!
酥软的蛋糕配上沙拉酱和炼乳、
再裹上一层海苔和肉松!
简单又划算,好吃到爆炸!

用料  

低筋面粉 60克
细砂糖 50克
植物油 40克
鸡蛋 4个
牛奶 55克
肉松 适量
沙拉酱 适量
海苔 适量

海苔肉松小贝的做法  

  1. 将蛋黄和蛋白分离,蛋白放置备用,将蛋黄加牛奶、植物油(我用的是玉米油)搅拌均匀

    海苔肉松小贝的做法 步骤1
  2. 搅拌好的蛋液,筛入低筋面粉,继续搅拌,搅拌均匀后放置备用

    海苔肉松小贝的做法 步骤2
  3. 取无水无油的容器,把蛋白用电动打蛋器打发,打发过程中分三次加入细砂糖,打至奶油发泡成形

    海苔肉松小贝的做法 步骤3
  4. 将打发的奶油加入蛋糊中,搅拌均匀

    海苔肉松小贝的做法 步骤4
  5. 将调好的蛋糊加入裱花袋中,在烤盘上铺一张吸油纸,挤成圆形面饼装,放入烤箱(温度170左右,上下火,15分钟)烤箱不同,温度稍有差别烤至稍至金黄即可。

    海苔肉松小贝的做法 步骤5
  6. 烤蛋糕过程中,将肉松和海苔(海苔买成袋包装的即可)充分混合

    海苔肉松小贝的做法 步骤6
  7. 将烤好的蛋糕涂一层沙拉酱(也可加入炼乳)裹上一层肉松和海苔即可

    海苔肉松小贝的做法 步骤7

小贴士

非常容易,小仙女们动手做起来吧!
最后是将圆形的蛋糕的一面涂上沙拉酱然后对折起来再涂一层沙拉酱再裹上肉松。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-26 11:47:08
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海苔肉松小贝的答疑

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