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蒜薹炒猪肝

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用料  

蒜苔 300克
猪肝 300克
淀粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
酱油 适量
盐味精 适量
葱蒜 适量

蒜薹炒猪肝的做法  

  1. 准备猪肝，洗净

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤1

  2. 蒜薹洗净切成段

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤2

  3. 猪肝切成片，越薄越好

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤3

  4. 放入少量淀粉，抓匀

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤4

  5. 先煸炒蒜薹，炒至八成熟

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤5

  6. 炒成这样就行，先成出来装盘

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤6

  7. 将切好的蒜片，葱丝

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤7

  8. 热油，放入葱蒜，炒至香味

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤8

  9. 放入猪肝。煸炒

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤9

  10. 加入少量，生抽老抽，料酒

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤10

  11. 放入刚刚炒的蒜薹，加入盐味精，煸炒两分钟就熟了

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤11

  12. 装盘，最后的效果，还可以吧

    蒜薹炒猪肝的做法 步骤12

小贴士

这饭菜非常经典，

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2017-05-26 14:14:45
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