7点早餐｜不能错过的苹果肉桂曲奇，酸酸甜甜的大自然味道
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人做过这道菜
下厨房用户_ns3qf
大概没人不爱曲奇吧，但是又担心热量过高，今天我们做的这款生食版的曲奇，以苹果做主材，口感甜甜酸酸，却不会造成身体的负担。
用料
7点早餐｜不能错过的苹果肉桂曲奇，酸酸甜甜的大自然味道的做法
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准备材料
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将燕麦（我这里用的是藏血麦）打成粉备用
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苹果去皮切小粒，如有机苹果就不用去皮，与椰青肉一起放入食物处理器打成茸备，拌入燕麦粉中
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再将剩余的食材加入拌匀
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用勺子分成小圆形，嵌入一粒杏仁，放在不粘油布上，
入风干机63℃风干1小时
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拿走不粘油布，将曲奇放在风干网上，41℃风干12小时或至曲奇变脆
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成品
